Twin Top Evo®软木塞
生产过程
技术规格

Twin Top® Evo软木塞是阿莫林精制 Twin Top® 系列软木塞的改进版,这一系列的瓶塞的两端都嵌有优质天然软木制成的圆盘,瓶塞体则由软木微粒组成,从而保存葡萄酒的风味。这种软木塞特别适用于密封带有花香和果味的葡萄酒,这种酒一般会在密封瓶中静置 36 个月。

软木塞的微粒塞体通过整体压模而成,具有极高的同质性、物理抗性和机械抗性。

在制造这种优质的高技术软木塞的过程中,我们仅采用最优质的天然软木,同时还需进行严格的质量检测,包括获得专利的阿莫林 ROSA 高科技检测。最终得出的产品就是性能卓越的软木塞。

参数

试验特性参数
尺寸长度l ± 1,0 mm
直径d ± 0,4 mm
椭圆度≤ 0,3 mm
物理力学指标比重250 - 330 Kg/m3
湿度4% - 9%
引拔力20 - 40 daN
化学指标过氧化氢含量≤ 0,1 mg/只
含尘量 (1)≤ 3 mg/只
2,4,6 – 三氯苯甲醚含量≤ 0,5 ng/L*
氧传递速率12个月1,20 mg 氧
24个月1,29 mg 氧
36个月1,34 mg 氧
(1) 这些属性仅适用于经过表面处理的软木塞。检验方法不外传,以 NP 2803 标准的章节一至七为基准。
* 根据 ISO 20752 规定的方法得到的平均值。

标准尺寸

  • 44 x 24 mm

软木塞的选择与储存

  • 阿莫林公司能够根据顾客的酒瓶瓶颈的尺寸、酒的特性以及封瓶环境为顾客量身打造合适的软木塞。
  • 最好立即使用已订购的软木塞。出产日之后的六个月内必须使用软木塞。
  • 软木塞应被放在原包装内,储藏在通风良好的地方,温度应控制在 15 摄氏度到 25 摄氏度之间,湿度应控制在 50% 到 70% 之间。
  • 当包装或是盒子中仍有软木塞时,应保持密封,不应敞口。

封瓶条件

  • 封瓶前确保已擦除一切尘土。
  • 确保瓶塞被缓慢挤压进一个直径不小于 15.5 毫米的瓶颈。
  • 装嵌瓶塞时,动作应该尽可能迅速。
  • 在密封一个标准的酒瓶时,瓶塞应该被置于瓶颈顶部以下 1 毫米的位置。
  • 尽可能降低瓶颈内部的湿度。
  • 瓶塞底部和酒面之间的距离应该大于等于 15 毫米,该部位的温度应该保持在 20 摄氏度。
  • 不要将瓶塞置于食物中,以免进入灰尘。
  • 尽量选用根据酒的种类,装瓶技术以及酒瓶类型进行过表面处理的软木塞。
  • 可以采用真空处理以避免内压过大。

设备维护

  • 确保瓶塞下部没有裂纹也没有磨损的迹象。
  • 确保活塞和定位环被摆在正确的位置。
  • 确保封瓶机器畅通运作,尤其要关注压缩过程。
  • 定期使用不含氯的产品清洁所有和软木塞接触的表面。
  • 确保设备适用于采用的软木塞。

葡萄酒的储存和运输

  • 在装瓶后,应垂直放置酒瓶至少十分钟。
  • 理想的储存条件为:温度在 12 摄氏度至 18 摄氏度之间,湿度在 50% 至 70% 之间。
  • 酒窖内应该隔绝一切昆虫。
  • 运输过程中,酒瓶应该被垂直放置。
  • 储藏葡萄酒的过程中应避免阳光曝晒、高温以及和地面的直接接触。

食品标准

阿莫林股份有限公司的全部产品都遵守了现行的针对与食品接触的产品的规章制度(欧洲和食品与药物管理局)。