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Le meilleur de la nature

La technologie anti-tca la plus avancée du monde

Désormais optimisés grâce à Naturity, la technologie anti-TCA la plus avancée du monde, les bouchons en liège naturel offrent qualité supérieure et excellente neutralité.

Taillés en une seule pièce, les bouchons en liège naturel sont considérés comme le meilleur choix pour les vins de garde. Depuis des siècles, ils répondent aux attentes des plus grands producteurs de vin du monde entier. 

Naturity est une technologie de pointe qui élimine le TCA et d’autres composés volatils du liège sans altérer ses propriétés physiques et mécaniques intrinsèques.

Il s’agit d’un processus entièrement naturel appliqué à un produit entièrement naturel.

Propriétés

TestsCaractéristiquesSpécifications
Physiques et mécaniques Longueur L ± 0,7 mm
  Diamètre d ± 0,5 mm
  Ovalisation  ≤ 7 mm 
  Humidité 4 - 8 %
  Force d'extraction 15- 45 daN
Chimiques Peroxydes résiduels ≤ 0,1 mg/bouchon
  Teneur en poussières ≤ 2mg/bouchon
Visuel Classement visuel (1) Référence ≥ -5 %
SPME GC/MS/ECD 2,4,6-trichloroanisole (TCA) 99 % < 0,5 ng/l (*) et 1 % ≤ 1,0 ng/l
Rétention de CO2 Rétention de CO2 309 g/bouchon

(*) Teneur en TCA relargable égale ou inférieure au seuil de quantification de 0,5 ng/l ; analyse effectuée conformément à la norme ISO 20752.
(1) Écart par rapport à l’échantillon de référence ; règles d’échantillonnage de bouchons conformes à la norme ISO 2859 - Produits en liège.

  • Amorim peut calculer le diamètre de liège requis en étudiant le profil interne du goulot des bouteilles, les caractéristiques du vin et les conditions de bouchage.
  • Commandez vos bouchons en liège pour une utilisation immédiate. Ces bouchons en liège doivent être utilisés dans les six mois suivant la date de fabrication si les conditions de stockage sont respectées.
  • Conservez les bouchons en liège dans leur emballage d’origine et dans une pièce bien ventilée (température contrôlée entre 15 et 25 °C et humidité entre 50 et 70 %).
  • Ne laissez pas les boîtes et/ou les sacs ouverts s’ils contiennent encore des bouchons en liège.

  • Assurez-vous de l’absence de poussières avant de procéder au bouchage.
  • Assurez-vous que le liège est comprimé de manière uniforme, jusqu'à un diamètre d'au moins 15,5 mm.
  • Assurez-vous que l’insertion du bouchon se fait le plus rapidement possible.
  • Pour un goulot de bouteille standard, le bouchon doit être inséré à 1 mm sous le bord du goulot. Réduisez l’humidité à l’intérieur du goulot de la bouteille.
  • L'espace libre doit être d'au moins 15 mm à 20 °C.
  • Ne laissez pas de bouchons en liège dans la boucheuse afin d’éviter les poussières.
  • Utilisez toujours des bouchons ayant subi un traitement de surface adapté au type de boisson, au processus d’embouteillage et à la bouteille sélectionnée.
  • Un vide doit être créé afin d’éviter les pressions internes.

  • Assurez-vous que les mâchoires de la boucheuse ne présentent pas d'entailles ou de signes d'usure. 
  • Veillez à aligner correctement le piston et la bague de positionnement. 
  • Assurez-vous que la boucheuse fonctionne bien, notamment pendant la compression. 
  • Nettoyez régulièrement toutes les surfaces de traitement des bouchons avec des produits sans chlore. 
  • Assurez-vous que l’équipement convient bien aux bouchons et aux bouteilles utilisés.

  • Les bouteilles doivent rester en position verticale pendant au moins 10 minutes après l’embouteillage.
  • Conditions idéales de stockage des bouteilles : température entre 12 et 18 °C et taux d’humidité entre 50 et 70 %.  
  • Assurez-vous de l’absence d’insectes dans la cave à vins.  
  • Les bouteilles doivent être transportées en position verticale. 
  • Elles ne doivent pas être entreposées dans un lieu exposé au soleil ni dans un environnement chauffé ni en contact direct avec le sol.

Tous les produits d’Amorim Cork, S.A. sont conformes aux réglementations et législations en vigueur (de l’Union européenne et de la FDA, Food and Drug Administration) pour les produits entrant en contact avec les aliments.

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