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Spark® Top II NDtech

Le bouchon de vin effervescents le plus avancé au monde

Le meilleur argument, ce sont les faits.
Technologies exclusives d'élimination du TCA
Performance sensorielle optimale
Le choix des vignerons
Performance physico-mécanique
Excellente résistance à la pression
Spark® Top II NDtech

NDtech, la technologie de criblage la plus avancée du secteur

Le bouchon Spark Top II NDtech® est soumis à une technologie exclusive de chromatographie en phase gazeuse ultra-rapide, qui analyse chaque bouchon de liège individuellement, séparant automatiquement les bouchons dont la teneur en TCA libérable est supérieure à 0,5 ng/L, garantissant ainsi une neutralité sensorielle maximale.

Composés de liège naturel, 100% recyclables, les bouchons Spark Top II NDtech® bénéficient des process ROSA, FBT et CorkNova pour offrir la sécurité sensorielle recherchée et répondre aux niveaux d’exigences les plus élevés.

100% des bouchons avec rondelles de liège naturel sont analysés par rayons X, assurant homogénéité ainsi que résistance physique et mécanique.

Le Spark Top II NDtech® offre la plus haute qualité, procurant une expérience unique et cohérente dans chaque bouteille.

Propriétés

EssaisCaractéristiquesSpécifications
Physique-mécanique Longueur (l) l ± 0,5 mm
  Diamètre (d) d ± 0,3 mm
  Taille des granulés 3 - 7 mm
  Angle de torsion ≥ 40º
  Ovalisation ≤ 0,3 mm
  Humidité 4% - 9%
  Moment de torsion ≥ 40 daN.cm
 

Teneur en poussières

≤ 1 mg/ bouchon
 

Épaisseur des rondelles

≥ 10 mm
 

Poids moyen

X ± 1 gr
 

Poids spécifique

230 – 290 Kg/m3
 

Résistance à la presión

≤ 6 bar
 SPME GC / MS / ECD

2, 4, 6 - Trichloroanisol (TCA)

≤ 0,5 ng/L*

*Teneur en TCA égale ou inférieure à la limite de quantification de 0,5 ng/L. Analyse conforme à la norme ISO 20752, réalisée selon la méthode interne.

  • 48 x 31 mm
  • 48 x 30,5 mm
  • 48 x 29,5 mm

  • Amorim peut préconiser un diamètre de bouchon en étudiant le profil interne du col de votre bouteille, les caractéristiques et conditions de stockage de votre vin.
  • Commandez vos bouchons pour une utilisation immédiate ou à court terme. Idéalement, le délai d’utilisation ne doit pas excéder 4 mois après la date de fabrication, si les conditions de stockage sont respectées.
  • Stockez-les dans leurs emballages d’origine, dans un local ventilé, avec une température contrôlée entre 15°C et 25°C et une humidité de 50% à 70%.
  • Ne laissez pas les cartons et/ou sacs ouverts avec les bouchons restants.

  • Assurez-vous que les éventuelles poussières sont éliminées avant le bouchage.
  • Veiller à ce que le bouchon soit comprimé en douceur, à un diamètre inférieur de 1,5 à 2 mm au diamètre de l'orifice de la bouteille.
  • Veiller à ce que l'insertion du bouchon soit aussi rapide que possible.
  • Pour les goulots d'étranglement standard, le bouchon doit être inséré à 24 mm ± 2 mm du haut du goulot, avec le fil de bois appliqué.
  • Minimiser l'humidité à l'intérieur du goulot.
  • Ne laissez pas les bouchons dans le convoyeur afin d’éviter la poussière.
  • Utilisez toujours des bouchons avec un traitement de surface adapté à vos mises.
  • Une mise en bouteille sous vide empêchera les pressions internes.

  • Veillez à ce que toute la poussière soit éliminée à l'aide d'une aspiration placée appropriée - en particulier avant d'insérer le bouchon de liège.
  • Maintenir les mors de la boucheuse en bon état et sans indice d’usure.
  • Assurez-vous de l’alignement correct du piston d’enfoncement et du cône de centrage.
  • Assurez-vous que la boucheuse fonctionne en douceur, en particulier pendant la compression.
  • Nettoyez régulièrement toutes les surfaces en contact avec le liège avec des produits sans chlore.
  • Assurez-vous que l’équipement est ajusté au bouchon et à la bouteille utilisée.

  • Après l’embouteillage, les bouteilles doivent être conservées en position verticale.
  • Les conditions de stockage idéales sont de 12-18 °C à 50-70% d’humidité.
  • Maintenir la cave exempte d’insectes.
  • Les bouteilles doivent être stockées et transportées en position verticale pour une meilleure préservation de la récupération du liège après l'extraction.
  • Le stockage ne peut pas être effectué dans des locaux où il y a de l’exposition au soleil, un environnement chauffé et un contact direct avec le sol.

Tous les produits Amorim Cork respectent la réglementation et la législation existantes (Européenne et FDA — Food and Drug Administration) relatives aux produits pour contact alimentaire.

Technologie appliquée