- Технологии
- Naturity
Naturity® Иновативна технология за натурални тапи
Приложена при обработката на натурални коркови тапи, технологията Naturity® предлага революционно решение за елиминиране на TCA в корка, гарантирайки превъзходно представяне във всички категории вина.
Naturity®, иновация, разработена в сътрудничество с Факултета по наука и технологии на NOVA, стартира през 2016 г. и се основава на принципите на термична десорбция чрез използване на налягане, температура, пречистена вода и време, без използване на изкуствени елементи. Основната цел е да се елиминира ТСА и да се запазят сензорните свойства на виното.
Приложена при обработката на натурални коркови тапи, технологията Naturity® предлага революционно решение за елиминиране на TCA в корка, гарантирайки превъзходно представяне във всички категории вина.
Naturity®, иновация, разработена в сътрудничество с Факултета по наука и технологии на NOVA, стартира през 2016 г. и се основава на принципите на термична десорбция чрез използване на налягане, температура, пречистена вода и време, без използване на изкуствени елементи. Основната цел е да се елиминира ТСА и да се запазят сензорните свойства на виното.
Най-екологичната и ефективна анти-TCA технология в света за натурални коркови тапи. Изцяло естествен процес, приложен към изцяло естествен продукт.
Naturity® представлява най-новата и иновативна технология за максимизиране на ефективността на натуралните коркови тапи, фокусирана върху елиминирането на ТСА и други летливи съединения, които влияят на сензорните качества на виното.
Разработено в сътрудничество с експерти от UNL, това решение използва изцяло естествен процес, който комбинира налягане, температура, пречистена вода и време, за да отстрани молекулите на ТСА от корка, без да нарушава нейната клетъчна цялост.
Резултатът е коркова тапа, която запазва основните свойства на този материал, осигурявайки защитата и еволюцията на виното, което е от съществено значение за неговото качество.
Ние вярваме, че балансът между природата и технологиите е ключът към създаването на най-модерните продукти в сектора. С Naturity® ние прилагаме най-модерните технологии към несравнимата структура на корка като зачитаме нейния естествен характер и гарантираме и поддържаме целостта на материала.
