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Des propriétés incomparables pour le bouchage des champagnes et vins effervescents

Excellent comportement mécanique

Le bouchon de champagne Amorim est destiné à des vins qui allient une pression extrême à une grande délicatesse, comme les champagnes et les vins mousseux.

Il est le résultat de 9 ans de recherche scientifique et technologique. Les rondelles, qui sont en contact direct et permanent avec le vin, font l’objet d’un traitement spécifique, INOS® II (processus dynamique d’extraction solide / liquide), une exclusivité du groupe AMORIM. AMORIM a créé une gamme permettant de boucher tout type de produit : Crémants, Mousseux, Champagne, Cidres et vins

Propriétés

EssaisCaractéristiquesSpécifications
Physico mécaniques Longueur l ± 0.5 mm
  Diamètre d ± 3 mm
  Ovalisation ≤ 0.3 mm
  Humidité 4% - 9%
  Poids moyen (X) X ± 1gr
  Poids spécifique 230 - 290 kg/m3
  Épaisseur des disques 1.º ≥ 4.5 mm / 2.º ≥ 5.5 mm
  Moment de torsion ≥ 35 daN.cm
  Angle de torsion ≥ 35°
Physiques - Chimiques Teneur en poussière ≤ 2 mg/bouchon
CO2 Bilan -562 g/bouchon

  • 48 x 30,5 mm
  • 48 x 31 mm
  • 47 x 29,5 mm

  • Amorim peut calculer le diamètre du bouchon nécessaire en étudiant le profil interne du col de votre bouteille, les caractéristiques du vin et les conditions de bouchage.
  • Commandez vos bouchons en vue d’une utilisation immédiate ou à court terme. Le délai d’utilisation ne doit pas excéder 6 mois après la date de fabrication.
  • Stockez-les dans leurs emballages d’origine, dans une pièce bien aérée, avec une température contrôlée entre 15 ° C et 25 ° C et une humidité de 50% à 70%.
  • Ne laissez pas les cartons et/ou sacs ouverts avec des bouchons restants.

  • Assurez-vous que les éventuelles poussières soient éliminées avant le bouchage.
  • Bien s’assurer que le liège est compressé sans à-coups, à un diamètre ne devant pas être inférieur à 15,5 mm.
  • Assurez-vous que l’introduction du bouchon se fasse le plus rapidement possible.
  • Introduire les bouchons à une profondeur de 24 mm + 2 mm après mise en place du muselet (pour les bouteilles à la Norme Française AFNOR H35-029).
  • Pour les cas où la ligne de remplissage s’arrête involontairement, le liège entre la bouchonneuse et le capsuleur pourra se relever, et il est donc recommandé que la profondeur d’insertion soit contrôlée dans ces cas-là.
  • Éviter que l’ensemble des mâchoires de la bouchonneuse, le bouchon en liège et le muselet ne se mouille, pour empêcher l’oxydation du muselet et éviter le noircissement ultérieur du bouchon.
  • Ne laissez pas les bouchons dans le convoyeur afin d’éviter poussière.
  • Utilisez toujours des bouchons avec un traitement de surface adapté au type de liquide, de mise en bouteille et de bouteille.

  • Maintenir les mors de bouchage en bon état et sans indice d’usure.
  • Assurez-vous de l’alignement correct de la tête de bouchage et du cône centreur.
  • Assurez-vous que la boucheuse travaille sans à-coup, particulièrement lors de la compression.
  • Nettoyez régulièrement toutes les surfaces en contact avec le liège avec des produits sans chlore.
  • Assurez-vous que l’équipement est ajusté au bouchon et bouteille en usage.

  • Après l’embouteillage, maintenir les bouteilles à la verticale durant un minimum de 5 à 10 minutes.
  • Les conditions de stockage idéales sont de 12-18ºC à 50-70% d’humidité.
  • Maintenir la cave exempt d’insectes.
  • Le stockage ne peut pas être effectué dans des locaux où il y a de l’exposition au soleil, un environnement chauffé et un contact direct avec le sol.
  • Il est fortement recommandé de stocker les bouteilles en position verticale afin de maximiser les propriétés physiques et mécaniques des bouchons de liège après extraction et donc de minimiser les déformations.

Tous les produits d’Amorim Cork, S.A. sont conformes aux réglementations et législations en vigueur (de l’Union européenne et de la FDA, Food and Drug Administration) pour les produits entrant en contact avec les aliments.

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