Портфолио

Назад
Spark® Top II
Spark® Top II

Spark® Top II

Изкуството на затварянето на пенливи вина

Фактите са най-добрият аргумент.
Exclusive TCA removal technologies
Top sensorial performance
The choice of winemakers
Physical-mechanical performance
Excellent resistance to pressure
-54.6g
Отрицателен въглероден отпечатък*

*Carbon Footprint of natural cork stoppers, excluding NDtech® process, for standard product. For more information, please access our Carbon Footprint certificates.

*Carbon Footprint of natural cork stoppers, excluding NDtech® process, for standard product. For more information, please access our Carbon Footprint certificates.

Отлично механично поведение

Тапата Spark® Top II се възползва от технологични процеси, които гарантират най-добри сензорни характеристики.

ROSA и FBT за корковите гранули и CorkNova за дисковете гарантират тапа с отлични характеристики, предлагаща най-добри резултати по отношение на устойчивост на налягане и запазване на ароматните качества на виното.

Използваните дискове се възползват и от контрол чрез рентгенов масов анализ, което допринася за тяхното физическо и механично представяне. Spark® Top II е коркът, предпочитан от повечето винопроизводители, предлагащ най-добрия компромис между физическо и механично представяне, естетика и сензорни характеристики.

Свойства на корка

  • 47 x 29,5 мм
  • 48 x 29,5 мм
  • 48 x 30,5 мм
  • 48 x 31 мм

  • Amorim може да изчисли необходимия диаметър на корка като проучи вътрешния профил на гърловината на бутилката, характеристиките на виното и условията на затваряне.
  • Поръчайте вашите коркови тапи за незабавна или краткосрочна употреба. В идеалния случай тези коркови тапи трябва да се използват в рамките на четири месеца от датата на производство, ако се спазват условията за съхранение.
  • Съхранявайте корковите тапи в оригиналните им опаковки, в добре проветриво помещение с контролирана температура между 15°C и 25°C и влажност между 50% и 70%.
  • Не оставяйте отворени кутии и/или торби с излишни коркови тапи.

  • Уверете се, че прахът е отстранен преди затварянето.
  • Уверете се, че коркът е притиснат равномерно, до диаметър, който е с 1,5 до 2 мм по-малък от диаметъра на отвора на бутилката.
  • Уверете се, че поставянето на корка е възможно най-бързо.
  • При стандартни гърловини на бутилките коркът трябва да се поставя на 24 мм ± 2 мм от горната част на гърловината с приложено мюзле.
  • Минимизирайте влажността във вътрешността на гърловината на бутилката.
  • Не оставяйте корковите тапи в подаващото устройство, за да избегнете прах.
  • Винаги използвайте тапи с повърхностна обработка, подходяща за вида на напитката, процеса на бутилиране и избраната бутилка.

  • Уверете се, че целият прах е отстранен с помощта на подходящо поставена аспирация, особено преди поставянето на корковите тапи.
  • Поддържайте челюстите на корковата машина без надрасквания и следи от износване.
  • Уверете се, че буталото и пръстенът за позициониране са правилно подравнени.
  • Уверете се, че машината за затваряне работи гладко, особено по време на компресиране.
  • Почиствайте редовно всички повърхности, които влизат в контакт с корка, с продукти без хлор.
  • Уверете се, че оборудването е подходящо за използваните коркови тапи и бутилки.

  • След бутилирането бутилките трябва да се съхраняват в изправено положение.
  • Идеалните условия за съхранение на бутилките са 12–18 °C при 50–70 % влажност.
  • Поддържайте винарската изба свободна от насекоми.
  • Бутилките трябва да се съхраняват и транспортират в изправено положение за по-добро запазване на корка след изваждане.
  • Продуктът не трябва да се съхранява на място, изложено на слънчева светлина, в загрята среда и в пряк контакт с земята.

Всички продукти на Amorim Cork, S.A. отговарят на съществуващите нормативни изисквания и законодателство (европейско и FDA - Агенция за храните и лекарствата) за продукти, които влизат в контакт с храни.

Приложена технология

Заявка за техническа спецификация

Заявка за техническа спецификация

Заявка за техническа спецификация