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VolverAdvantec® El tapón que combina rendimiento y precio competitivo
Sistema ROSA®
Diseñado para satisfacer las necesidades cambiantes de la industria vinícola, ofrece una solución de sellado fiable y consistente para una amplia gama de perfiles de vino.
Este innovador tapón incorpora medidas integrales contra el TCA, lo que garantiza un perfil sensorial limpio y neutro. La clave de su rendimiento es el ROSA, un tratamiento preventivo y correctivo reconocido internacionalmente que elimina eficazmente el TCA y otros compuestos volatiles indeseables, salvaguardando la integridad del vino.
Advantec® es la opción ideal para los productores que buscan un tapón que garantice la conservación del vino, la neutralidad sensorial y la rentabilidad, sin comprometer la calidad ni la seguridad.
Propiedades del corcho
| Ensayos | Características | Especificaciones |
|---|---|---|
| Fisico-mecánicos | Longitud (l) | l ± 1,0 mm |
| Diámetro (d) | d ± 0,4 mm | |
| Ovalidad | ≤ 0,3 mm | |
| Humedad | 4% - 9% | |
| Peso específico | 250 - 330 Kg/m3 | |
| Fuerza de extracción | 20 - 40 daN | |
| Fisico-químicos | Contenido en peróxidos | ≤ 0,1 mg/tapón |
| Contenido en polvo | ≤ 3 mg/tapón | |
| OTR (Tasa de Transferencia de Oxígeno) | 12 meses | 1,6 mg/tapón |
| CO2 | Huella | --28.72 g/tapón |
- 44 x 23 mm
- 38 x 23 mm
- Amorim puede recomendar el calibre del tapón mas adecuado a través del estudio del perfil interno del cuello de la botella, de las características del vino y de las condiciones de encorchado.
- Efectúe el pedido de sus tapones para una utilización inmediata o a corto plazo. No exceder los 6 meses tras la fecha de fabricación si se respetan las condiciones de almacenamiento.
- Almacenar los tapones, en sus embalajes originales, en local bien ventilado, con temperatura controlada entre 15o y 25o C y humedad entre 50% y 70%.
- No deje las cajas y/o sacos abiertos con restos de tapones.
- Asegurar que la maquina está limpia y exenta de partículas.
- Asegúrese de que el corcho se comprime suavemente, con un diámetro no inferior a 15,5 mm.
- Asegurar que la inserción del tapón se efectúe lo más rápidamente posible.
- Asegurar que la inserción del tapón debe introducirse hasta 1 mm por debajo de la parte superior del cuello.
- Minimizar el grado de humedad en el interior del cuello de la botella.
- El espacio entre el tapón y el vino debe ser, como mínimo, de 15 mm, a una temperatura de 20oC.
- No deje los tapones en el alimentador para evitar polvo.
- Utilice siempre tapones con un tratamiento de superficie adecuado para el tipo de bebida, embotellado y botella seleccionada.
- Es necesario hacer el vacío para evitar presiones internas.
- Las mordazas no deben presentar muescas ni señales de desgaste.
- Asegurar la correcta alineación del émbolo y del anillo de localización.
- Asegurar que la máquina de encorchar trabaja uniformemente, especialmente durante la compresión.
- Limpiar con regularidad todas las superficies que entran en contacto con el tapón, con productos exentos de cloro.
- Asegurar que el equipo está ajustado al tapón y a la botella en uso.
- Después del embotellado, mantener las botellas en posición vertical durante, como mínimo, 10 minutos.
- Las condiciones ideales de almacenamiento son: 12oC a 18oC de temperatura y 50% a 70% de humedad.
- Mantener la bodega sin insectos.
- Las botellas deben ser transportadas en posición vertical.
- No almacenar en instalaciones en las que exista exposición a la luz solar, un ambiente caluroso, ni en contacto directo con el suelo.
Todos los productos Amorim Cork, S.A. respetan la reglamentación y legislación existente (Europea y FDA - Food and Drug Administration) para productos en contacto con los alimentos.
