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Spark® Top II NDtech

El tapón para vino espumoso más avanzado del mundo

Los hechos son el mejor argumento.
Tecnologías exclusivas para eliminar el TCA
Máximo desempeño sensorial
La elección de los enólogos
Desempeño físico-mecánico
Excelente resistencia a la presión
Spark® Top II NDtech

NDtech es la tecnología de análisis más avanzada del mundo

El tapón SparkTop II NDtech® está sometido a una tecnología exclusiva de cromatografía de gases ultrarrápida, que analiza individualmente cada tapón de corcho, separando automáticamente los tapones con un contenido de TCA liberable superior a 0,5 ng/L, garantizando la máxima neutralidad sensorial.

Producidos a partir de corcho natural 100% reciclable, los tapones SparkTop II NDtech® también se benefician de los procesos ROSA, FBT y CorkNova para ofrecer la seguridad sensorial deseada y cumplir con los más altos estándares de calidad.

El 100% de los tapones con arandelas de corcho natural se analizan mediante rayos X, lo que garantiza su homogeneidad y resistencia físico-mecánica.

SparkTop II NDtech® ofrece la máxima calidad, proporcionando una experiencia única y consistente en cada botella.

Propiedades del corcho

EnsayosCaracterísticasEspecificaciones
Fisico-mecánicos Longitud (l) l ± 0,5 mm
  Diámetro (d) d ± 0,3 mm
  Tamaño de los gránulos 3 - 7 mm
  Ángulo de torsión ≥ 40º
  Ovalización ≤ 0,3 mm
  Humedad 4% - 9%
  Momento de torsión ≥ 40 daN.cm
  Contenido de polvo ≤ 1 mg/tapón 
 

Espesor de las 2 arandelas

≥ 10 mm
  Peso medio X ± 1 gr
 

Peso específico

230 – 290 Kg/m3
 

Resistancia a la presión

≤ 6 bar
 SPME GC / MS / ECD

2, 4, 6 - Trichloroanisol (TCA)

≤ 0,5 ng/L*

*El contenido de TCA liberable es igual o inferior al límite de cuantificación de 0,5 ng/L; análisis realizados conforme a la norma ISO 20752.

  • 48 x 31 mm
  • 48 x 30,5 mm
  • 48 x 29,5 mm

  • Amorim logra calcular el diámetro del corcho necesario estudiando el perfil interno del cuello de botella, las características del vino y las condiciones del corcho.
  • Pida sus tapones de corcho para uso inmediato o a corto plazo. Idealmente, si se respetan las condiciones de almacenamiento, estos tapones de corcho deben usarse en los cuatro meses siguientes a la fecha de manufactura.
  • Almacene los tapones de corcho en sus envases originales, en una estancia bien ventilada con temperatura controlada entre los 15°C y 25°C y entre un 50% y un 70% de humedad.
  • No deje cajas ni bolsas abiertas con tapones de corcho sobrantes.

  • Asegúrese de que el corcho esté impecable antes de encorchar.
  • Asegúrese de que el corcho se comprime suavemente, hasta un diámetro de 1,5 a 2mm menor que el diámetro del orificio de la botella.
  • Asegúrese de que la introducción del corcho sea lo más rápida posible.
  • Para cuellos de botella estándar, el corcho debe insertarse a 24 mm ± 2mm por debajo de la parte superior del cuello.
  • Minimice la humedad en el interior del cuello de la botella.
  • No deje los tapones de corcho en la zona de carga para evitar la suciedad.
  • Utilice siempre tapones con un tratamiento de superficie adecuado para el tipo de bebida, el proceso de embotellado y la botella seleccionada.

  • Asegúrese de eliminar todo el polvo mediante una aspiración adecuada - especialmente antes de insertar el tapón de corcho.
  • Mantenga las mordazas de la encorchadora libres de incisiones y signos de desgaste.
  • Asegúrese de que el émbolo de empuje y el cono centrador están alineados.
  • Asegúrese de que la encorchadora funciona sin dificultad, especialmente durante la compresión.
  • Limpie habitualmente todas las superficies en contacto con el tapón con productos sin cloro.
  • Verifique que el equipo es el adecuado para el corcho y la botella que se usen.

  • Después de embotellar, las botellas deben conservarse en posición vertical.
  • Las condiciones ideales de almacenamiento de las botellas son 12° -18°C a 50-70% de humedad.
  • Mantenga la bodega libre de insectos.
  • Las botellas deben almacenarse y transportarse en posición vertical para una mejor conservación de la recuperación del corcho tras la extracción.
  • El producto no debe almacenarse en un lugar expuesto a la luz solar, al calor ambiental ni a ras del suelo.

Todos los productos Amorim Cork, S.A. respetan la reglamentación y legislación existente (Europea y FDA - Food and Drug Administration) para productos en contacto con los alimentos.

Tecnología aplicada