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Spark® Top III NDtech

El tapón de alto rendimiento para vinos espumosos excepcionales

Los hechos son el mejor argumento.
Tecnologías exclusivas para eliminar el TCA
Máximo desempeño sensorial
La elección de los enólogos
Desempeño físico-mecánico
Excelente resistencia a la presión
Spark® Top III NDtech

NDtech® es la tecnología de análisis más avanzada del mundo

Las arandelas utilizadas proceden de la mejor selección de materia prima y presentan la mejor calidad visual.

Además, se beneficia de un control de calidad individual, gracias a la innovadora tecnología NDtech®, que utiliza un proceso de cromatografía de gases ultrarrápida para garantizar niveles de TCA no detectables y una neutralidad sensorial máxima.

Este proceso se complementa con los procesos ROSA y FBT en el tratamiento del granulado y CorkNova en las arandelas, lo que ofrece seguridad sensorial y cumple con los más altos estándares de calidad.

La imagen que transmite Spark® Top III NDtech, junto con su rendimiento técnico, es impactante y distintiva de los demás tapones, elevando así la estética a un nivel de excelencia en el embalaje.

Propiedades del corcho

EnsayosCaracterísticasEspecificaciones
Fisico-mecánicos Longitud (l) l ± 0,5 mm
  Diámetro (d) d ± 0,3 mm
  Tamaño de los gránulos 3 - 7 mm
  Ovalización ≤ 0,3 mm
  Humedad 4% - 9%
 

Momento de torsión

≥ 40 daN.cm
  Espesor de las 3 arandelas ≥ 15 mm
  Contenido de polvo ≤ 1 mg/ tapón 
  Peso medio X ± 1 gr
  Peso específico 230 - 290 Kg/m3
 

Resistencia a la presión

≤ 6 bar
 SPME GC / MS / ECD

2, 4, 6 - Trichloroanisol (TCA)

≤ 0,5 ng/L*

*El contenido de TCA liberable es igual o inferior al límite de cuantificación de 0,5 ng/L; análisis realizados conforme a la norma ISO 20752.

  • 48 x 31 mm

  • Amorim logra calcular el diámetro del corcho necesario estudiando el perfil interno del cuello de botella, las características del vino y las condiciones del corcho.
  • Pida sus tapones de corcho para uso inmediato o a corto plazo. Idealmente, si se respetan las condiciones de almacenamiento, estos tapones de corcho deben usarse en los cuatro meses siguientes a la fecha de manufactura.
  • Almacene los tapones de corcho en sus envases originales, en una estancia bien ventilada con temperatura controlada entre los 15°C y 25°C y entre un 50% y un 70% de humedad.
  • No deje cajas ni bolsas abiertas con tapones de corcho sobrantes.

  • Asegúrese de que el corcho esté impecable antes de encorchar.
  • Asegúrese de que el corcho se comprime suavemente, hasta un diámetro de 1,5 a 2mm menor que el diámetro del orificio de la botella.
  • Asegúrese de que la introducción del corcho sea lo más rápida posible.
  • Para cuellos de botella estándar, el corcho debe insertarse a 24 mm ± 2mm por debajo de la parte superior del cuello.
  • Minimice la humedad en el interior del cuello de la botella.
  • No deje los tapones de corcho en la zona de carga para evitar la suciedad.
  • Utilice siempre tapones con un tratamiento de superficie adecuado para el tipo de bebida, el proceso de embotellado y la botella seleccionada.

  • Asegúrese de eliminar todo el polvo mediante una aspiración adecuada - especialmente antes de insertar el tapón de corcho.
  • Mantenga las mordazas de la encorchadora libres de incisiones y signos de desgaste.
  • Asegúrese de que el émbolo de empuje y el cono centrador están alineados.
  • Asegúrese de que la encorchadora funciona sin dificultad, especialmente durante la compresión.
  • Limpie habitualmente todas las superficies en contacto con el tapón con productos sin cloro.
  • Verifique que el equipo es el adecuado para el corcho y la botella que se usen.

  • Después de embotellar, las botellas deben conservarse en posición vertical.
  • Las condiciones ideales de almacenamiento de las botellas son 12° -18°C a 50-70% de humedad.
  • Mantenga la bodega libre de insectos.
  • Las botellas deben almacenarse y transportarse en posición vertical para una mejor conservación de la recuperación del corcho tras la extracción.
  • El producto no debe almacenarse en un lugar expuesto a la luz solar, al calor ambiental ni a ras del suelo.

Todos los productos Amorim Cork, S.A. respetan la reglamentación y legislación existente (Europea y FDA - Food and Drug Administration) para productos en contacto con los alimentos.

Tecnología aplicada