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RetourHelix®
Un twist original
Parfaite conservation des arômes
Combinant un bouchon de liège ergonomique et une bouteille en verre, Helix® permet une ouverture facile sans tire-bouchon.
Cette solution innovante associe une parfaite préservation du vin aux bénéfices durables du liège et du verre, tout en étant pratique, facile d’utilisation et réutilisable. Le système Helix® a été décrit comme «la première innovation majeure en matière d’emballage du vin au XXIème siècle».
Propriétés
| Essais | Caractéristiques | Spécifications |
|---|---|---|
| Physico mécaniques | Dimensions | 37 x 29 x 24 mm |
| Tolérances | L +/- 1,0 mm Ø +/- 0,5 mm | |
| Poids spécifique | 240 - 320 kg/m3 | |
| Matière première | ROSA-liège granulé traité 1-2 mm | |
| Production | Moulage individuel | |
| Humidité | 4% - 9% | |
| Chimiques | Teneur en peroxydes | ≤ 0.1 mg/bouchon |
| Teneur en poussière | ≤ 3 mg/bouchon | |
| Visuelles | Profondeur d'insertion | Insert partiel à 23 mm |
| Compression | À un diamètre d'au moins 15,5 mm |
- Dans le système Helix la bouteille et le bouchon sont conçus comme un binôme.
- Ce bouchage unique est adapté uniquement aux vins tranquilles sans pression.
- Le système est hermétique pendant une durée minimum de deux ans.
- Les bouchons doivent être utilisés dans les 6 mois qui suivent la date de fabrication.
- Ils doivent être stockés dans un endroit bien ventilé, entre 15º C et 25º C et avec un taux d’hygrométrie de 50% à 70%.
- Le diamètre maximum du tube de rinçage est de 14mm.
- S’assurer que le goulot fileté est bien aligné avec la tête de rinçage.
- Le diamètre maximum de remplissage doit être de 16 mm (14 mm de préférence).
- Bien s’assurer que le goulot de la bouteille est bien aligné avant de commencer le remplissage.
- Helix nécessite un orienteur dans la ligne d’embouteillage.
- Limitez la présence d’humidité à l’intérieur du goulot de la bouteille.
- Le vide est nécessaire pour éviter les pressions internes.
- Assurez-vous que le bouchon est compressé lentement, jusqu'à un diamètre qui n'est pas inférieur à 15,5 mm.
- Assurez-vous que l’insertion du bouchon est effectuée le plus rapidement possible.
- À 20°C, l’espace de tête doit être d'au moins 15 mm.
- Pour les goulots Helix, la tête du bouchon de liège doit être insérée à 1 mm au-dessus du goulot.
- Vérifiez que les mâchoires de la boucheuse sont exemptes d’entailles et de signes d’usure.
- Assurez-vous du bon alignement du piston et de l’anneau de positionnement.
- Assurez-vous du bon fonctionnement de la boucheuse, en particulier pendant la compression.
- Nettoyez régulièrement toutes les surfaces de manipulation du liège avec des produits chimiques sans chlore.
- Après la mise en bouteille, conservez le vin en position verticale pendant 5 minutes au minimum.
- Les conditions idéales de stockage des bouteilles sont les suivantes : 15°C-25°C à 50%-70% d’humidité.
- La bouteille Helix ne peut pas être conservée à une température supérieure à 40 °C.
- Maintenir la cave exempte d’insectes.
- Le vin doit être transporté en position verticale.
Technologie appliquée
ROSA
Cette technologie utilise la distillation à la vapeur contrôlée pour traiter les granulés de liège, garantissant qu'ils sont exempts de composés indésirables, sans compromettre les qualités naturelles du liège.
