913075319,763Kg
CO2 emitido pelos vedantes artificiais
desde: 01/01/2013
1966358772,01Kg
CO2 absorvido pelas rolhas de cortiça
desde: 01/01/2013
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Porque é que o contacto da cortiça com o vinho tem efeitos benéficos para a saúde?
O contacto da rolha de cortiça com o vinho leva à formação de compostos antioxidantes e anticancerígenos que podem reduzir o risco de doenças cardíacas e degenerativas. Além disso, desperdícios da indústria da cortiça dão origem a compósitos que são aplicados em adjuvantes de vacinas para melhorar a resposta do sistema imunitário.
A experiência na Austrália e na Nova Zelândia demonstra que os consumidores estão preparados para aceitar as cápsulas de rosca assim que entenderem os benefícios. Não será apenas uma questão de tempo até que outros mercados também as aceitem?
De forma alguma. A esmagadora maioria dos consumidores de todos os mercados prefere rolhas de cortiça a cápsulas de rosca (e aos vedantes sintéticos).
Mesmo quando os consumidores aceitam as alternativas, continuam a preferir a cortiça. Nos EUA, quatro em cada dez mercados, e no Reino Unido três em cada dez consumidores afirmam não gostar de comprar vinho vedado com uma cápsula de rosca.
A investigação demonstra, de forma consistente, que os consumidores apreciam a cortiça como um vedante natural e amigo do ambiente. Apreciam a sua associação tradicional ao vinho e o facto de permitir que este desenvolva um carácter interessante e complexo ao longo do tempo.
