973346449,329Kg
CO2 emitido pelos vedantes artificiais
desde: 01/01/2013
2096156020,66Kg
CO2 absorvido pelas rolhas de cortiça
desde: 01/01/2013
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Com os vedantes sintéticos poderemos ter a certeza de que não se verificará o «sabor a rolha»?
A cortiça não é a única fonte de contaminação por TCA, pelo que a mudança de vedantes não eliminará o risco de contaminação por TCA. Existem igualmente outros gostos e sabores que não estão minimamente associados à cortiça, tal como o TBA (Tribromoanisol) e os Brettanomyces, e a utilização de vedantes sintéticos não protegerá contra os mesmos.
Por exemplo, alguns fabricantes de rolhas sintéticas foram obrigados a rever os seus processos de produção, quando se concluiu que o talco utilizado no processo produtivo causava um cheiro a vaca ou estrebaria, e enfraquecia o vinho.
O que é o descortiçamento?
O descortiçamento é o processo ancestral de extração da casca do sobreiro – a cortiça. Este trabalho é feito por profissionais especializados, com uma precisão absoluta, recorrendo a uma única ferramenta: o machado.
Esta operação delicada decorre entre maio e agosto, quando a árvore se encontra numa fase mais ativa do crescimento e a casca é mais facilmente retirada do tronco.
A extracção de cortiça é o trabalho agrícola, sazonal, mais bem pago do mundo.
António Amorim vence o Prémio Entrepreneur of the Year 2018 da Ernst & Young
06/06/2018O principal galardão do Entrepreneur of the Year 2018, que em Portugal junta EY e Expresso, foi atribuído a António Amorim, CEO e Presidente da Corticeira Amorim.
Helix adopted by award-winning Spanish wine producer, Neleman.
04/09/2017Amorim’s revolutionary twist-to-open Helix cork stopper has been adopted by award-winning Spanish wine producer, Neleman.
Os norte-americanos preferem rolhas de cortiça
28/11/2016A maioria dos consumidores norte-americanos prefere rolhas de cortiça
NDtech ganha dois importantes Prémios de Inovação
28/11/2016Solução de packaging revolucionária ganha um Prémio de Ouro de Inovação na Vinitech Sifel 2016 e uma medalha de prata em Tecnologia Inovadora na Intervitis Interfructa Hortitechnica 2016.
Helix entra no mercado norte-americano do vinho com a Bronco
28/11/2016A Bronco lança o primeiro vinho norte-americano a ser vedado com uma rolha Helix
Corticeira Amorim lança rolhas naturais com garantia de TCA não detetável
17/05/2016NDTech permite, pela primeira vez numa escala industrial, a análise individual de rolhas de cortiça natural
Quando se trata de vedantes para vinho, Amorim é um mundo à parte
28/01/2016A Corticeira Amorim é o maior produtor e fornecedor de rolhas de cortiça a nível mundial e aquele em quem os principais produtores de vinho confiam.
Stefanie Costa e Paulo Castro da Universidade de Aveiro ganham primeiro prémio nos Glassberries Design Awards
08/06/2015A cerimónia de entrega de prémios teve lugar pela primeira vez em Madrid, numa gala aberta ao público no Medialab-Prado.
Brasil: Rolha de Cortiça é sinónimo de qualidade de um vinho
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Reciclagem de Rolhas em França reverte para a luta contra o cancro
29/01/2015A Amorim Cork France recolheu, no âmbito do programa de reciclagem Ecobouchon, 46 toneladas de rolhas de cortiça.
Amorim Cork South Africa apoia The Cape Winemakers Guild Protégé Programme
05/01/2015A Amorim Cork South Africa associou-se ao The Cape Winemakers Guild Protégé Programme, uma conceituada iniciativa de formação e mentoring para futuros enólogos e viticultores.
Um brinde à cortiça!
CBS News
07/10/2014No alto das montanhas da região do Algarve, em Portugal, a correspondente Martha Teichner está “num local que se assemelha a uma floresta mágica e sombria, onde sobreiros de tamanho gigante crescem”.
