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ALØ® Spark
ALØ® Spark

ALØ® Spark

Desenvolvido para o desempenho dos vinhos espumantes NOLO

Todas as gerações merecem rituais excecionais

ALØ® Spark vai além de uma gama de vedantes

Nos vinhos espumantes NOLO, o desempenho vai além da integridade da vedação. Os consumidores esperam frescura, efervescência controlada e um momento de abertura distinto — aquele «estalo» inconfundível que define a celebração e a qualidade.

O ALØ® para vinhos espumantes foi concebido para resistir à pressão interna, preservando simultaneamente a carbonatação, a integridade do sabor e o desempenho na abertura, mesmo em formulações com baixo teor alcoólico ou sem álcool.

Porque, mesmo com baixo teor alcoólico ou sem álcool, o ritual continua a ser importante.

Principais benefícios

  • Vedação fiável sob pressão
  • Preservação do frescor e da carbonatação
  • Desempenho consistente na abertura
  • Estalo e ritual preservados
  • Percepção de qualidade premium 

Produtos ALØ® SPARK disponíveis:

  • Spark® Top I
  • Spark® Top II
  • Spark® One
  • Spark® Agglo

Propriedades da Cortiça

- ALØ Spark® Top I: 48 x 30 mm 

- ALØ Spark® Top II: 48 x 30.5 mm 

- ALØ Spark® One: 48 x 30.5 mm 

- ALØ Spark® Agglo: 47 x 29.5 mm

  • A Amorim consegue calcular o diâmetro de cortiça necessário, estudando o perfil interno do gargalo, as características do vinho e as condições de arrolhamento.
  • Encomende as suas rolhas de cortiça para utilização imediata ou a curto prazo.
  • Idealmente, estas rolhas devem ser utilizadas num prazo de quatro meses após a data de fabrico, se as condições de armazenamento forem respeitadas.
  • Armazene as rolhas de cortiça nas suas embalagens originais, num local bem ventilado, com temperatura controlada entre 15°C e 25°C e 50% a 70% de humidade.
  • O saco deve permanecer inviolável até à utilização das rolhas. Não deixe caixas e/ou sacos abertos com rolhas excedentes.

  • Assegure-se de que o pó é removido antes do arrolhamento.
  • Assegure-se de que a rolha é comprimida suavemente, com um diâmetro 1,5 a 2 mm inferior ao diâmetro do furo da garrafa.
  • Assegure-se de que a inserção da rolha é efetuada o mais rapidamente possível.
  • Para gargalos padrão, a rolha deve ser inserida a 24 mm ± 2 mm abaixo do topo do gargalo, com o muselet aplicado.
  • Minimize a humidade no interior do gargalo.
  • Não deixe as rolhas de cortiça no alimentador de forma a evitar o pó.
  • Utilize sempre rolhas com um tratamento de superfície adequado para o tipo de bebida, o processo de engarrafamento e a garrafa selecionada.

  • Assegure-se de que todas as poeiras são removidas através de uma aspiração adequada - especialmente antes de inserir a rolha de cortiça.
  • Mantenha as maxilas do arrolhamento livres de ranhuras e sinais de desgaste.
  • Certifique-se que o alinhamento do êmbolo e do anel de localização é adequado.
  • Garanta que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão.
  • No caso específico de produtos NOLO, a frequência de limpeza deverá ser ajustada em função das características do produto.
  • Confirme que o equipamento está ajustado à rolha e à garrafa utilizadas.

  • Após o engarrafamento, as garrafas devem ser mantidas na posição vertical.
  • As condições ideais de armazenamento são uma temperatura entre 12°C e 18°C e humidade entre 50% e 70%.
  • Mantenha a adega livre de insetos.
  • As garrafas devem ser armazenadas e transportadas na posição vertical para uma melhor preservação da recuperação da cortiça após a extração.
  • O produto não deve ser armazenado num local exposto à luz solar, com ambiente aquecido e em contacto direto com o solo.

Todos os produtos da Amorim Cork cumprem a regulamentação e legislação em vigor (Europeia e FDA - Food and Drug Administration) para produtos em contacto com alimentos.

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