天然软木塞
生产过程
技术规格

天然塞是质量最高的软木塞, 用于优质葡萄酒的高端产品。对于需要在酒瓶中陈酿存放的标志性和优质葡萄酒,以及所有种类的普通葡萄酒,天然软木塞都是理想的选择。它能够满足世界上最顶级的葡萄酒制造商和最苛刻的葡萄酒爱好者的需要。

…它确保了出色的密封效果,且在葡萄酒的正常酝酿过程中发挥着至关重要的作用…

天然软木塞是取自完整软木条的百分百天然产品,采用的领先技术更使其锦上添花。它确保了出色的密封效果,且在葡萄酒的正常陈酿过程中发挥着至关重要的作用,可令其完美地“成熟”。

规格

检验特征规格
物理—机械方面长度 (L)L ± 1.0 mm
直径 (D)d ± 0,5 mm
椭圆度≤ 7 mm
湿度4% - 8%
启塞拉力20 - 40 daN
理化方面氧化物残留≤ 0.1 mg/软木塞
灰份≤ 3mg/软木塞
视觉效果视效等级 (1)参考值≥ 5%
(1) 质量差别以样品为准。
软木塞取样方法适用ISO2859标准

软木塞的挑选与储藏

  • 阿莫林可以根据瓶颈设计、葡萄酒特性和灌装环境计算出所需软木塞的直径。 
  • 需要瓶储较长时间的葡萄酒,我们建议用比标准长的木塞。
  • 按照即时及短期需要订购软木塞,从生产日期算起6个月内尽快使用。
  • 保存在温度为15℃ - 25℃,湿度为50% - 70%的通风良好的地方。

灌装环境

  • 灌装前清除灰尘。
  • 确保软木塞直径被缓慢压缩到不小于15.5毫米。
  • 确保软木塞的尽快插入。
  • 对于标准瓶颈来说,软木塞应插入低于瓶颈顶端1毫米处。
  • 最大限度地减少瓶颈内部的水份。
  • 温度为20℃时,插入软木塞后,液面和木塞之间至少需要15毫米的瓶内空间。
  • 灌装后,瓶内压力不得大于1.2巴。建议真空灌装。

设备维护

  • 保证打塞器的木塞卡具无缺口和破损。
  • 确保木塞和定位环的同轴度。
  • 确保木塞打塞机顺利运行,特别是在压缩木塞直径的时候。
  • 定期用无氯产品对软木塞接触的表面进行清洁。
  • 确保设备可以使用当前的木塞。

葡萄酒的储藏和运输

  • 葡萄酒装瓶之后,至少保持瓶口向上竖立10分钟。
  • 理想的储藏条件是温度为15℃ - 20℃,湿度为50% - 70%。
  • 保证酒窖内没有昆虫。
  • 运输时酒瓶始终保持瓶口向上竖立的状态。

食品标准与准则

所有Amorim & Irmãos, S.A.产品均遵循现行欧洲和美国食品及药物管理局关于与食品相接触产品的规定和法规。