- Портфолио
- Продукт
Портфолио
Назад
ALØ® Still
Естественият избор за тихите вина NoLo
ALØ® Still е повече от просто гама тапи.
Тихите вина NoLo имат специфични технически изисквания, при които запазването на аромата, свежестта и постоянството на качествата стават особено важни. В този контекст тапата играе ключова роля за гарантиране на качеството на продукта.
Осъзнавайки по-голямата микробиологична уязвимост на тези продукти, ALØ®Still включва антимикробна обработка, която минимизира риска от замърсяване и спомага за микробиологичната стабилност, без да засяга сензорните или химичните свойства на виното. Освен това този продукт се предлага в опаковка, проектирана да поддържа ниско микробиологично натоварване и атмосфера, способна да потиска развитието на микроорганизми в опакования продукт като по този начин засилва стабилността и безопасността в сегмента NoLo.
Съчетавайки техническа надеждност, визуална привлекателност и екологична отговорност, ALØ® Still се откроява като най-доброто решение за тапи за NoLo вина.
Основни предимства:
- Съхранение и стабилност на продукта
- Сензорна неутралност, без намеса във вкуса или аромата
- Проектирана микробиологична безопасност
- Естествен, възобновяем материал – корк
- Премиум външен вид и усещане, отговарящи на очакванията на потребителите
Налични продукти от серията ALØ® Still:
- ALØ Naturity®
- ALØ Neutrocork®
- ALØ Xpür®
- ALØ Twist & Pop®
Свойства на корка
- ALØ Naturity®: 45 x 24 мм [1º Nature | Super Nature]
- ALØ Neutrocork®: 44 x 24 мм [Clear]
- ALØ Xpür®: 44 x 24 мм [Clean Zero]
- ALØ Twist & Pop®: 37 x 29 x Ø 23 / 24 мм
- ALØ Naturity®: 45 x 24 mm [1º Nature | Super Nature]
- ALØ Neutrocork®: 44 x 24 mm [Clear]
- ALØ Xpür®: 44 x 24 mm [Clean Zero]
- ALØ Twist & Pop®: 37 x 29 x Ø 23 / 24 mm
- Amorim може да изчисли необходимия диаметър на корковата тапа като проучи вътрешния профил на гърловината на бутилката, характеристиките на виното и условията на затваряне.
- Поръчайте корковите си тапи за незабавна употреба. Тези коркови тапи трябва да се използват в рамките на шест месеца от датата на производство, при спазване на условията за съхранение.
- Съхранявайте корковите тапи в оригиналните им опаковки, в добре проветриво помещение с контролирана температура между 15°C и 25°C и влажност от 40% до 70%.
- Пликът трябва да остане затворен до момента на употреба на тапите. Не оставяйте кутиите и/или пликовете с излишните коркови тапи отворени.
- ALØ Twist & Pop® може да се използва на всички стандартни машини за бутилиране с вакуумна система. Трябва да се използва в бутилиращи линии с оборудване за ориентация.
- Уверете се, че преди затварянето е отстранен всеки прах.
- Уверете се, че тапата е притисната плавно до диаметър не по-малък от 15,5 мм.
- Уверете се, че поставянето на корковата тапа става възможно най-бързо.
- При стандартни гърла на бутилките корковата тапа трябва да се вкара до 2 мм под горната част на гърлото.
- Намалете влажността във вътрешността на гърловината на бутилката до минимум.
- Свободното пространство трябва да бъде най-малко 15 мм при 20 °C.
- Не оставяйте корковите тапи в подаващото устройство, за да избегнете прах.
- Винаги използвайте тапи с повърхностна обработка, подходяща за вида на напитката, процеса на бутилиране и избраната бутилка.
- Уверете се, че целият прах е отстранен чрез подходящо разположена аспирационна система, особено преди поставянето на корковата тапа.
- Поддържайте челюстите на машината за затваряне без прорези и следи от износване.
- Уверете се, че буталото и позициониращият пръстен са правилно подравнени.
- Уверете се, че машината за затваряне работи безпроблемно, особено по време на компресиране.
- В конкретния случай с продуктите NoLo честотата на почистване трябва да се коригира според характеристиките на продукта.
- Уверете се, че оборудването е подходящо за използваните коркови тапи и бутилки.
- След бутилирането, бутилките трябва да се държат в изправено положение между 5 и 10 минути.
- Идеалните условия за съхранение на бутилките са при температура 15°–25°C и влажност 50–70%.
- Поддържайте винарската изба свободна от насекоми.
- Бутилките трябва да се транспортират в изправено положение.
- Продуктът не трябва да се съхранява на място, изложено на слънчева светлина, в затоплена среда или в пряк контакт със земята.
Всички продукти на Amorim Cork отговарят на действащите нормативни изисквания и законодателство (европейско и на FDA – Агенцията за храни и лекарства) за продукти, които влизат в контакт с храни.
