Cada tapón se somete a pruebas individuales utilizando la tecnología de cromatografía de gases NDtech®, lo que garantiza niveles no detectables de TCA en solo unos segundos.
Este cribado de precisión garantiza una neutralidad sensorial excepcional, preservando la integridad del vino desde el embotellado hasta el descorche.
Estos tapones también se benefician del proceso de limpieza Naturity®, que elimina más de 150 compuestos volátiles, y se someten a pruebas con recurso al Sistema de Verificación del Sellado (SVE) para garantizar una estanqueidad y consistencia óptimas.
NDtech® es la elección natural para los enólogos que buscan la elegancia y la tradición del corcho natural, combinadas con la confianza de un control de calidad de vanguardia, para los mejores vinos del mundo.
Ensayos | Características | Especificaciones |
---|---|---|
Fisico-mecánicos | Longitud (l) | l ± 0,7 mm |
Diámetro (d) | d ± 0,5 mm | |
Ovalidad | ≤ 0,7 mm | |
Humedad | 4% - 8% | |
Fuerza de extracción | 15 - 45 daN | |
Físico-Químicos | Contenido en peróxido | ≤ 0,1 mg/tapón |
Contenido en polvo | ≤ 2 mg/tapón | |
2, 4, 6 - Tricloroanisol (TCA) | ≤ 0,5 ng/L* | |
Visuales | Clase Visual (1) | ≥ -5% |
(*) El contenido de TCA libertable es igual o inferior al límite de cuantificación de 0,5 ng/L; análisis realizados conforme a la norma ISO 20752.
(1) Desviación con relación a la muestra de referencia Métodos de muestre o de tapones conforme a la norma ISO 2859 —Produtos Corcheros.
Todos los productos Amorim Cork cumplen con la normativa y legislación europea y de la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) para productos en contacto con alimentos