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Quand Twin Top passe au niveau supérieur

Pour le segment premium accessible

Un élégant bouchon technique constitué d’un corps en liège micro-aggloméré et d’une rondelle de liège naturel haute qualité à chaque extrémité.

Destiné au segment premium accessible, le bouchon Twin Top Evo est idéal pour les vins de consommation rapide aux notes florales et fruitées. TwinTop Evolution est doté d’un corps en liège micro-aggloméré moulé individuellement garantir une excellente homogénéité et une parfaite résistance physique et mécanique. Le traitement ROSA High Tech lui assure un niveau de neutralité sensorielle exceptionnel.

Propriétés

EssaisCaractéristiquesSpécifications
Physico mécaniques Longueur l ± 1,0 mm
  Diamètre d ± 0,4 mm
  Ovalisation  ≤ 0,3 mm 
  Poids spécifique 250 - 330 Kg/m3
  Humidité 4% - 9%
  Force d'extraction 20 - 40 daN
Chimiques Teneur en peroxydes ≤ 0,1 mg/bouchon
  Teneur en poussière(1) ≤ 3 mg/bouchon
  2,4,6 – Trichloroanisole (TCA) ≤ 0,5 ng/L*
OTR (Oxygen Transfer Rate) 12 mois 1,20 mg of O2
  24 mois 1,29 mg of O2
  36 mois 1,34 mg of O2

(1) Cette caractéristique n'est applicable qu'aux bouchons en liège avec traitement de surface. Les méthodes de test sont internes, ayant comme ligne directrice la norme NP 2803 (Bouchons en liège – Analyses physiques) partie 1 à 7.
* Valeur moyenne et selon la méthode spécifiée par la norme ISO20752.

  • 44 x 24 mm

  • AMORIM peut préconiser un diamètre de bouchon en étudiant le profil interne du col de votre bouteille, les caractéristiques et conditions de stockage de votre vin.
  • Commandez vos bouchons pour une utilisation immédiate ou à court terme. Le délai d’utilisation ne doit pas excéder 6 mois après la date de fabrication.
  • Stockez-les dans leurs emballages d’origine, dans un local ventilé, avec une température contrôlée entre 15°C et 25°C et une humidité de 50% à 70%.
  • Ne laissez pas les cartons et/ou sacs ouverts avec les bouchons restants.

  • Assurez-vous que les éventuelles poussières sont éliminées avant le bouchage.
  • Le diamètre de compression du liège ne doit pas être inférieur à 15,5mm. Cette compression doit se faire sans à coup.
  • L’introduction du bouchon doit se faire le plus rapidement possible.
  • Pour des goulots standards, le bouchon doit être introduit jusqu’à 1 mm de l’extrémité du goulot.
  • Minimisez l’humidité à l’intérieur du goulot.
  • L’espace entre le bouchon et le vin devra être d’au moins 15 mm à une température de 20°C.
  • Ne laissez pas les bouchons dans le convoyeur afin d’éviter la poussière.
  • Utilisez toujours des bouchons avec un traitement de surface adapté à vos mises.
  • Une mise en bouteille sous vide empêchera les pressions internes.

  • Maintenir les mors de la boucheuse en bon état et sans indice d’usure.
  • Assurez-vous de l’alignement correct du piston d’enfoncement et du cône de centrage.
  • Nettoyez régulièrement toutes les surfaces en contact avec le liège avec des produits sans chlore.
  • Assurez-vous que l’équipement est ajusté au bouchon et à la bouteille utilisée.

  • Après l’embouteillage, maintenir les bouteilles à la verticale durant un minimum de 10 minutes.
  • Les conditions de stockage idéales sont de 12-18°C à 50-70% d’humidité.
  • Maintenir la cave exempte d’insectes.
  • Les bouteilles doivent être transportées en position verticale.
  • Le stockage ne peut pas être effectué dans des locaux où il y a de l’exposition au soleil, un environnement chauffé et un contact direct avec le sol.

Tous les produits Amorim Cork respectent la réglementation et la législation existantes (Européenne et FDA — Food and Drug Administration) relatives aux produits pour contact alimentaire.

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