- Портфолио
- Продукт
Портфолио
НазадTwin Top® Evo
Следващото ниво на Twin Top®
*Carbon Footprint of natural cork stoppers, excluding NDtech® process, for standard product. For more information, please access our Carbon Footprint certificates.
*Carbon Footprint of natural cork stoppers, excluding NDtech® process, for standard product. For more information, please access our Carbon Footprint certificates.
Популярен премиум сегмент
Идеален е за вина с флорални и плодови нотки, препоръчва се да се съхранява в бутилка до 96 месеца. Унифицираното микрогранулирано тяло осигурява по-голяма хомогенност и структурна стабилност, докато естествените коркови дискове подпомагат балансираното и постепенно развитие на ароматния профил на виното.
Всеки компонент на Twin Top®Evo преминава през строг контрол на качеството, включително ROSA Hi-Tech обработка за микрогранулите и CorkNova за дисковете. Тези процеси осигуряват максимална сензорна неутралност чрез елиминиране на TCA и други летливи съединения, като същевременно запазват естествените свойства на корка.
Комбинирайки техническа прецизност с естествена елегантност, Twin Top®Evo е надеждно и изтънчено решение за вина, които се възползват от контролирано стареене в бутилка и последователно, висококачествено затваряне.
Свойства на корка
- 44 x 24 мм
- 49 x 24 мм
- Amorim може да изчисли необходимия диаметър на корка като проучи вътрешния профил на гърловината на бутилката, характеристиките на виното и условията на затваряне.
- Поръчайте вашите коркови тапи за незабавна употреба. Тези коркови тапи трябва да се използват в рамките на шест месеца от датата на производство, ако се спазват условията за съхранение.
- Съхранявайте корковите тапи в оригиналните им опаковки, в добре проветриво помещение с контролирана температура между 15 °C и 25 °C и влажност между 50% и 70%.
- Не оставяйте отворени кутии и/или торби с излишни коркови тапи.
- Уверете се, че прахът е отстранен преди затварянето.
- Уверете се, че коркът е добре притиснат, с диаметър не по-малък от 15,5 мм.
- Уверете се, че поставянето на корка е възможно най-бързо.
- При стандартни бутилки коркът трябва да се постави на 1 мм под горната част на гърловината.
- Минимизирайте влажността във вътрешността на гърловината на бутилката.
- Пространството над течността трябва да е най-малко 15 мм при 20 °C.
- Не оставяйте корковите тапи в подаващото устройство, за да избегнете прах.
- Винаги използвайте тапи с повърхностна обработка, подходяща за вида на напитката, процеса на бутилиране и избраната бутилка.
- Трябва да се създаде вакуум, за да се предотврати вътрешно налягане.
- Поддържайте челюстите на корковата машина без надрасквания и следи от износване.
- Уверете се, че буталото и пръстенът за позициониране са правилно подравнени.
- Уверете се, че машината за затваряне работи гладко, особено по време на компресиране.
- Почиствайте редовно всички повърхности, които влизат в контакт с корка, с продукти без хлор.
- Уверете се, че оборудването е подходящо за използваните коркови тапи и бутилки.
- След бутилиране, бутилките трябва да се държат в изправено положение в продължение на най-малко 10 минути.
- Идеалните условия за съхранение на бутилките са 12 °C - 18 °C при 50-70% влажност.
- Поддържайте винарската изба свободна от насекоми.
- Бутилките трябва да се транспортират в изправено положение.
- Продуктът не трябва да се съхранява на място, изложено на слънчева светлина, в затоплена среда и в пряк контакт с земята.
Всички продукти на Amorim Cork, S.A. отговарят на съществуващите нормативни изисквания и законодателство (европейско и FDA - Агенция за храните и лекарствата) за продукти, които влизат в контакт с храни.
Приложена технология
CorkNova
ROSA
