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VolverTwin Top® Evo
La evolución del Twin Top®
*Huella de Carbono de los tapones de corcho natural, excluyendo el proceso NDtech®, para productos estándar. Para más información, acceda a nuestros certificados de Huella de Carbono.
*Huella de Carbono de los tapones de corcho natural, excluyendo el proceso NDtech®, para productos estándar. Para más información, acceda a nuestros certificados de Huella de Carbono.
Destinado al segmento popular-premium
Es ideal para vinos con notas florales y frutales, y se recomienda conservarlo en botella hasta 96 meses. El cuerpo micro granulado uniforme proporciona una mayor homogeneidad y estabilidad estructural, mientras que los discos de corcho natural favorecen un desarrollo equilibrado y gradual del perfil aromático del vino.
Cada componente de Twin Top® Evo se somete a rigurosos controles de calidad, incluyendo el tratamiento ROSA Hi-Tech para los micro gránulos y CorkNova para los discos. Estos procesos garantizan la máxima neutralidad sensorial al eliminar el TCA y otros compuestos volátiles, al tiempo que preservan las propiedades naturales del corcho.
Combinando precisión técnica y elegancia natural, Twin Top®Evo es una solución fiable y refinada para vinos que se benefician de un envejecimiento controlado en botella y de una experiencia de cierre consistente y de alta calidad.
Propiedades del corcho
| Ensayos | Características | Especificaciones |
|---|---|---|
| Dimensional | Longitud (l) | l ± 1,0 mm |
| Diámetro (d) | d ± 0,4 mm | |
| Ovalización | ≤ 0,3 mm | |
| Fisico-mecánicos | Peso específico | 250 - 330 Kg/m3 |
| Humedad | 4% - 9% | |
| Fuerza de extraccíon | 20 - 40 daN | |
| Químicos | Contenido de peróxido | ≤ 0,1 mg/corcho |
| Contenido de polvo (1) | ≤ 3 mg/corcho | |
| 2,4,6 - Tricloroanisol (TCA) | ≤ 0,5 ng/L* | |
| OTR (Tasa de Transmisión de Oxígeno) | 6 meses | 1,26 |
| 12 meses | 1,34 | |
| Después de 12 meses | 0,03 | |
| Huella de carbono | -36,81 g/corcho |
(*) Valor individual según el método interno especificado por la norma ISO 20752.
- 44 x 24 mm
- 49 x 24 mm
- Amorim puede recomendar el calibre del tapón mas adecuado a través del estudio del perfil interno del cuello de la botella, de las características del vino y de las condiciones de encorchado.
- Efectúe el pedido de sus tapones para una utilización inmediata o a corto plazo. No exceder los 6 meses tras la fecha de fabricación si se respetan las condiciones de almacenamiento.
- Almacenar los tapones, en sus embalajes originales, en local bien ventilado, con temperatura controlada entre 15o y 25o C y humedad entre 50% y 70%.
- No deje las cajas y/o sacos abiertos con restos de tapones.
- Asegurar que la maquina está limpia y exenta de partículas.
- Asegúrese de que el corcho se comprime suavemente, con un diámetro no inferior a 15,5 mm.
- Asegurar que la inserción del tapón se efectúe lo más rápidamente posible.
- Asegurar que la inserción del tapón debe introducirse hasta 1 mm por debajo de la parte superior del cuello.
- Minimizar el grado de humedad en el interior del cuello de la botella.
- El espacio entre el tapón y el vino debe ser, como mínimo, de 15 mm, a una temperatura de 20oC.
- No deje los tapones en el alimentador para evitar polvo.
- Utilice siempre tapones con un tratamiento de superficie adecuado para el tipo de bebida, embotellado y botella seleccionada.
- Es necesario hacer el vacío para evitar presiones internas.
- Las mordazas no deben presentar muescas ni señales de desgaste.
- Asegurar la correcta alineación del émbolo y del anillo de localización.
- Asegurar que la máquina de encorchar trabaja uniformemente, especialmente durante la compresión.
- Limpiar con regularidad todas las superficies que entran en contacto con el tapón, con productos exentos de cloro.
- Asegurar que el equipo está ajustado al tapón y a la botella en uso.
- Después del embotellado, mantener las botellas en posición vertical durante, como mínimo, 10 minutos.
- Las condiciones ideales de almacenamiento son: 12oC a 18oC de temperatura y 50% a 70% de humedad.
- Mantener la bodega sin insectos.
- Las botellas deben ser transportadas en posición vertical.
- No almacenar en instalaciones en las que exista exposición a la luz solar, un ambiente caluroso, ni en contacto directo con el suelo.
Todos los productos Amorim Cork, S.A. respetan la reglamentación y legislación existente (Europea y FDA - Food and Drug Administration) para productos en contacto con los alimentos.
Tecnología aplicada
CorkNova
ROSA
