Cientos de expertos del sector vinícola se dieron cita en la edición de 2019 de la Conferencia del Liderazgo contra el Cambio Climático: Soluciones para el sector vinícola, en cuya jornada de clausura se celebró la II Cumbre de Oporto, que contó con la presencia del ex vicepresidente de los Estados Unidos y premio Nobel Al Gore en calidad de orador principal.
Gore hizo hincapié en la necesidad de actuar ante la «emergencia global» que supone el cambio climático, y afirmó que, viendo las noticias sobre los grandes incendios que sufren las regiones vinícolas, como Portugal y California, sintió que se trataba de algo «salido del libro de las Revelaciones». El cambio climático es uno de los grandes problemas al que han de hacer frente los productores de vino, y una grave preocupación para los consumidores de este producto.
En este evento celebrado entre los días 5 y el 7 de marzo en Oporto, los expertos debatieron sobre el papel del sector vinícola en la conservación de los recursos del planeta, entre los que se encuentran el agua, el suelo, los bosques, la biodiversidad y los océanos.
El evento estuvo organizado por The Fladgate Partnership, propietaria de las bodegas Taylor’s y Croft Port, y contó con el patrocinio de Corticeira Amorim, entre otros. Entre los expertos presentes se encontraban Margareth Henriquez, de Krug; Katie Jackson, de Jackson Family Wines; Miguel Torres, de Bodegas Torres; Gilles Descôtes, de Bollinger, y el climatólogo especializado en vino Greg Jones.
Durante las sesiones, se mencionaron las numerosas estrategias implementadas por bodegas y viñedos para mejorar la sostenibilidad y combatir el cambio climático, como las tecnologías que permiten ahorrar agua, las iniciativas en favor de la energía renovable, los programas centrados en la biodiversidad, y el caso de UC Davis, la primera bodega autosostenible de California.