La huella negativa de los tapones Naturity® está demostrando ser un importante aliado en la descarbonización del sector vitivinícola.
La supremacía medioambiental de los tapones de corcho natural producidos por Corticeira Amorim queda patente en el "Análisis del Ciclo de Vida" (ACV) elaborado por PwC a petición del líder mundial en tapones de vino. Analizando tres tipos de tapón, el tapón Naturity® y dos tapones artificiales (uno de aluminio y otro de plástico), el estudio abarca siete indicadores medioambientales, se realizó de acuerdo con las directrices de la norma ISO 14040 y se sometió a una revisión crítica por parte de un comité de expertos externos independientes.
En vista de los cambios que se han introducido en el proceso de fabricación de los tapones de corcho, se consideró pertinente actualizar la cuantificación y comparación de los impactos medioambientales de los tapones naturales frente a los principales tapones de aluminio y plástico del mercado.
El estudio ahora publicado (disponible en: https://www.amorimcork.com/es/sostenibilidad/estudios/) analiza el impacto medioambiental de cada uno de los tres tapones a lo largo de todo su ciclo de vida y demuestra que el beneficio medioambiental asociado al tapón de corcho Naturity® es significativamente superior al de los tapones artificiales en cinco de los siete indicadores analizados:
Consumo de energía no renovable - Los tapones de rosca y de plástico tienen un consumo de energía no renovable significativamente superior al de los tapones de corcho, debido principalmente a la energía consumida para la producción de materias primas.
Emisión de gases de efecto invernadero - Los tapones de rosca son los que más gases de efecto invernadero emiten, seguidos de los tapones de plástico. Las emisiones asociadas a los tapones de corcho son significativamente menores, debido principalmente a la ingesta de carbono durante el crecimiento del alcornoque.
Consumo de agua - Los tapones de plástico registraron el mayor consumo de agua de los tres tapones, sobre todo durante la fase de producción. Durante la fase de embotellado, los tapones de corcho y de plástico presentan un mayor consumo de agua, asociado al uso de tapas de PVC.
Producción de residuos sólidos - Los tapones de rosca son los mayores productores de residuos sólidos, seguidos de los tapones de plástico y después de los tapones de corcho.
Contribución a la acidificación atmosférica - Los tapones de rosca son los que más contribuyen a la acidificación atmosférica, seguidos de los tapones de corcho y los tapones de plástico. La principal fuente de acidificación atmosférica es la fase de producción, especialmente en el caso de los tapones de rosca (99%).
Contribución a la eutrofización de las aguas superficiales - Los tapones de plástico son los que más contribuyen a la eutrofización del agua, seguidos de los tapones de rosca y, por último, de los tapones de corcho (principalmente debido al embotellado).
Contribución a la formación de oxidantes fotoquímicos - Los tapones de plástico son, con diferencia, los que más contribuyen a la formación de oxidantes fotoquímicos, seguidos de tapones de rosca, con un impacto mucho menor asociado a los tapones de corcho.
Realizado con un enfoque metodológico riguroso que considera el peor escenario posible para los tapones de corcho natural, el estudio presenta conclusiones especialmente relevantes en un momento en que tanto la industria vitivinícola como la sociedad en general son cada vez más conscientes de la importancia de elegir productos ecológicamente responsables. La comparación registrada en este estudio refuerza las credenciales de los tapones de corcho de Corticeira Amorim como opción más sostenible, especialmente en cuanto a su contribución a la mitigación del cambio climático, ya que los tapones de corcho son los únicos con una huella de carbono negativa a lo largo de todo su ciclo de vida.
Para António Rios de Amorim, Presidente y Director General de Corticeira Amorim, el estudio "consolida, por un lado, el liderazgo mundial de Corticeira Amorim en I+D en el segmento de los tapones de corcho y, por otro, las inmejorables credenciales medioambientales del corcho. Este estudio es el 15º Análisis de Ciclo de Vida realizado por Amorim Cork en sus productos, lo que reafirma claramente nuestro compromiso con la innovación y la sostenibilidad de la empresa y del sector."
António Rios de Amorim también subraya que "ser líder significa seguir mejorando y mostrando el camino en una industria que ya tiene un impacto medioambiental y social tan beneficioso, pero sin olvidar que todo debe basarse en el rendimiento superior del producto", destacando que "esto también es una excelente noticia para el sector vitivinícola, que cada vez más ve la sostenibilidad como una ventaja competitiva crucial para su crecimiento futuro."
Este estudio reitera el compromiso de Corticeira Amorim de suministrar al mercado productos que no sólo satisfagan las necesidades de calidad y seguridad de los productores de vino, sino que también contribuyan positivamente a la defensa y protección del medio ambiente, a través de la inversión continua en innovación y tecnología para elevar el rendimiento de los tapones de corcho.
Con una rica historia y una tradición que se remonta a varios siglos, los tapones de corcho siguen siendo la opción preferida para cerrar las botellas de vino, destacando sus credenciales sostenibles que no pueden compararse con las alternativas sintéticas cuyo impacto medioambiental sigue siendo desfavorable en relación con los tapones de corcho natural.