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VoltarNeutrocork® A mais competitiva das rolhas micro-granuladas
Composição de micro grânulos de cortiça de tamanho uniforme
Funcional, acessível e sustentável, Neutrocork® apresenta uma grande estabilidade estrutural, resultante de uma composição em micro-grânulos de cortiça de tamanho uniforme compactados por moldação individual.
A sua aparência atraente e o seu nível de desempenho tornam o Neutrocork® um vedante natural extremamente competitivo, concebido para vinhos de consumo rápido, com um potencial de envelhecimento de até 36 meses. Caracteriza-se também pela sua fácil extração e é particularmente adequada para linhas de engarrafamento de alta velocidade. Estas rolhas de cortiça são ainda tratadas com o sistema ROSA, um processo à base de vapor que remove compostos voláteis, incluindo o TCA, para garantir um perfil sensorial neutro.
Com o seu equilíbrio entre fiabilidade técnica, apelo visual e responsabilidade ambiental, Neutrocork® é uma escolha inteligente para produtores de vinho que procuram um vedante em cortiça, sustentável e económico, para vinhos destinados a consumo rápido.
Propriedades da Cortiça
| Testes | Caraterísticas | Especificações |
|---|---|---|
| Físico-mecânicos | Comprimento | l ± 1,0 mm |
| Diâmetro | d ± 0,4 mm | |
| Ovalidade | ≤ 0,3 mm | |
| Humidade | 4% - 9% | |
| Peso específico | 240 - 320 Kg/m3 | |
| Força de extracção | 15 - 40 daN | |
| Químicos | Teor de peróxido | ≤ 0,1 mg/rolha |
| Teor de pó | ≤ 2 mg/rolha | |
| SPME GC / MS / ECD | 2, 4, 6 – Trichloroanisol (TCA) | ≤ LQ (*) |
| OTR (Taxa de Transferência de Oxigénio) | 12 meses | 1,20 mg/rolha |
| 24 meses | 1,30 mg/rolha | |
| Pegada de carbono | -43,20 g/rolha |
*Teor de TCA libertável igual ou inferior ao limite de quantificação de 0,5 ng/L; análise realizada de acordo com um método interno baseado na norma ISO 20752.
- 49 x 24 mm
- 44 x 24 mm / 25 mm
- 38 x 24 mm / 25 mm
- Amorim pode preconizar o calibre da rolha mais adequado através do estudo do perfil interno do gargalo da sua garrafa, das caraterísticas do vinho e das condições de arrolhamento.
- Encomende as suas rolhas para uso imediato. Não exceder 6 meses após data de fabrico.
- Armazenar as rolhas, nas suas embalagens originais, em local bem ventilado, com temperatura controlada entre 15oC e 25oC e humidade entre 50% e 70%.
- Não deixe as caixas e/ou sacos abertos com remanescentes de rolhas.
- Assegurar que eventuais poeiras são eliminadas antes do arrolhamento.
- Assegurar que a rolha é comprimida suavemente até ao diâmetro não inferior a 15,5 mm.
- Assegurar que a inserção da rolha é feita o mais rapidamente possível.
- Para gargalos standard, a rolha deve ser inserida até 1 mm abaixo do topo do gargalo.
- Minimizar o grau de humidade no interior do gargalo.
- O espaço entre a rolha e o vinho deve ser no mínimo de 15 mm, a uma temperatura de 20°C.
- Não deixe as rolhas no alimentador por forma a evitar pó.
- Utilize sempre rolhas com tratamento de superfície adequado ao tipo de bebida, engarrafamento e garrafa selecionada.
- É necessário fazer vácuo para evitar pressões internas.
- Assegurar que as maxilas de arrolhamento não apresentam ranhuras nem sinais de desgaste.
- Assegurar o correto alinhamento do êmbolo e do anel de localização.
- Assegurar que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão.
- Limpar regularmente todas as superfícies que entram em contacto com a cortiça com produtos isentos de cloro.
- Assegurar que o equipamento está ajustado à rolha em utilização.
- Após o engarrafamento, manter as garrafas na posição vertical no mínimo de 10 minutos.
- As condições ideais de armazenamento são: temperatura entre 12°C e 18°C e humidade entre 50% e 70%.
- Manter a cave isenta de insetos.
- As garrafas devem ser transportadas na posição vertical.
- O armazenamento não pode ser realizado em instalações onde exista exposição à luz solar, ambiente aquecido e em contacto directo com o solo.
Todos os produtos Amorim Cork, S.A. respeitam a regulamentação e legislação existente (Europeia e FDA - Food and Drug Administration) para produtos em contacto com géneros alimentícios.