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A natureza no seu melhor

A tecnologia anti-tca mais avançada do mundo

As rolhas de cortiça natural apresentam agora uma qualidade ainda melhor com a Naturity, a tecnologia anti-TCA mais avançada do mundo, oferecendo valor premium com neutralidade elevada.

As rolhas de cortiça natural, feitas de uma só peça, são reconhecidas como a única verdadeira opção para vinhos com potencial de envelhecimento, as quais satisfazem as expectativas dos principais produtores de vinho há vários séculos. 

A Naturity é uma tecnologia avançada que remove o TCA e outros componentes voláteis da cortiça sem afetar as suas propriedades físico-mecânicas intrínsecas.

Trata-se de um processo totalmente natural aplicado a um produto completamente natural.

Propriedades da Cortiça

TestesCaracterísticasEspecificações
Físico-mecânicos Comprimento l ± 0,7 mm
  Diâmetro d ± 0,5 mm
  Ovalização ≤ 7 mm
  Humidade 4% - 8%
  Força de extração 15 - 45 daN
Químicas Peróxidos residuais ≤ 0,1 mg/rolha
  Teor de pó ≤ 2mg/rolha
Visuais Classe visual (1) Referência ≥ -5%
SPME GC/MS/ECD 2, 4, 6-Tricloroanisol (TCA) 99% < 0,5ng/L (*) e 1% ≤ 1,0 ng/L
Retenção de CO2 Retenção de CO2 309 g/rolha

(*) Teor de TCA libertável igual ou inferior ao limite de quantificação de 0,5ng/l; análise realizada de acordo com a norma ISO 20752.
(1) Desvio em relação à amostra de referência Métodos de amostragem de rolhas conforme norma ISO 2859 - Produtos de Cortiça.

  • A Amorim consegue calcular o diâmetro de cortiça necessário, estudando o perfil interno do gargalo, as características do vinho e as condições de arrolhamento.
  • Encomende as suas rolhas de cortiça para uso imediato. Estas rolhas de cortiça devem ser utilizadas seis meses a contar da data de fabrico se as condições de armazenamento forem respeitadas.
  • Guarde as rolhas de cortiça nas embalagens originais, num local bem ventilado com temperatura controlada entre 15 ºC e 25 ºC e humidade entre 50% e 70%.
  • Não deixe caixas e/ou sacos abertos com remanescentes de rolhas de cortiça.

  • Assegure-se de que o pó é removido antes do arrolhamento.
  • Assegure-se de que a rolha é comprimida suavemente até um diâmetro não inferior a 15,5 mm.
  • Assegure-se de que a inserção da rolha é efetuada o mais rapidamente possível.
  • Para gargalos padrão, a rolha deve ser inserida até 1 mm abaixo do topo do gargalo. Minimize a humidade no interior do gargalo.
  • O espaço livre deve ser no mínimo de 15 mm a uma temperatura de 20 ºC.
  • Não deixe as rolhas de cortiça no alimentador de forma a evitar o pó.
  • Utilize sempre rolhas com um tratamento de superfície adequado para o tipo de bebida, o processo de engarrafamento e a garrafa selecionada.
  • É necessário criar um vácuo para evitar pressões internas.

  • Mantenha as maxilas de arrolhamento livres de ranhuras e sinais de desgaste. 
  • Assegure-se de que o alinhamento do êmbolo e do anel de localização é adequado. 
  • Assegure-se de que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão. 
  • Limpe regularmente todas as superfícies que entram em contacto com a rolha com produtos sem cloro. 
  • Assegure-se de que o equipamento está ajustado à rolha e à garrafa utilizadas.

  • Após o engarrafamento, as garrafas devem ser mantidas na posição vertical no mínimo durante 10 minutos.
  • As condições ideais de armazenamento são uma temperatura entre 12 ºC e 18 ºC e humidade entre 50% e 70%.  
  • Mantenha a adega livre de insetos.  
  • As garrafas devem ser transportadas na posição vertical. 
  • O produto não deve ser armazenado num local exposto à luz solar, com ambiente aquecido e em contacto direto com o solo.

Todos os produtos Amorim Cork, S.A. respeitam a regulamentação e legislação existente (Europeia e FDA – Food and Drug Administration) para produtos em contacto com géneros alimentícios.

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