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Naturity® Tecnologia Inovadora para Rolhas Naturais
Aplicada no tratamento de rolhas naturais, a tecnologia Naturity® oferece uma solução revolucionária ao eliminar o TCA na cortiça*, garantindo um desempenho superior em vinhos de todas as categorias.
O Naturity®, uma inovação desenvolvida em colaboração com a Faculdade de Ciências e Tecnologia da NOVA, começou em 2016, baseando-se nos princípios de dessorção térmica mediante uma utilização própria e não sequencial de pressão, temperatura, água purificada e tempo, sem recorrer a elementos artificiais. O objetivo principal é eliminar o TCA e preservar as propriedades sensoriais do vinho.
Aplicada no tratamento de rolhas naturais, a tecnologia Naturity® oferece uma solução revolucionária ao eliminar o TCA na cortiça*, garantindo um desempenho superior em vinhos de todas as categorias.
O Naturity®, uma inovação desenvolvida em colaboração com a Faculdade de Ciências e Tecnologia da NOVA, começou em 2016, baseando-se nos princípios de dessorção térmica mediante uma utilização própria e não sequencial de pressão, temperatura, água purificada e tempo, sem recorrer a elementos artificiais. O objetivo principal é eliminar o TCA e preservar as propriedades sensoriais do vinho.
A tecnologia anti-TCA mais ecológica e eficiente para rolhas de cortiça natural.
O Naturity® representa a tecnologia mais recente e inovadora para maximizar o desempenho das rolhas de cortiça natural, focando-se na eliminação do TCA e de outros compostos voláteis que afetam as qualidades sensoriais do vinho.
Desenvolvida em parceria com especialistas da UNL, esta solução recorre a um processo totalmente natural que combina pressão, temperatura, água purificada e tempo, removendo as moléculas de TCA da cortiça sem comprometer a sua integridade celular.
O resultado é uma rolha de cortiça que preserva as propriedades principais deste material, assegurando a proteção e evolução do vinho, essencial para a sua qualidade. Acreditamos que o equilíbrio entre Natureza e tecnologia é a chave para criar os produtos mais avançados no setor.
Com o Naturity®, aplicamos tecnologia de ponta à estrutura inigualável da cortiça, respeitando o seu caráter natural, ao mesmo tempo que garantimose mantemos a integridade do material.
