Portfólio

Segurança e prestígio com um valor competitivo

Baseado numa solução aquosa

Uma rolha natural revestida com uma solução de base aquosa. Capacidade de vedação e preservação do vinho superiores.

O revestimento da rolha Acquamark é produzido através de um processo estrutural de alta-tecnologia, baseado numa solução aquosa que fixa os extratos de cortiça à superfície da rolha, acentuando o potencial de vedação do produto.

Propriedades da Cortiça

EnsaiosCaracterísticasEspecificações
Físico-mecânicos Comprimento l ± 1,0 mm
  Diâmetro d ± 0,5 mm
  Ovalidade ≤ 0,7 mm
  Humidade 4% - 8%
  Força de extracção 20 - 40 daN
Físico-químicos Teor de peróxidos ≤ 0.1 mg/rolha
  Teor de pó ≤ 3 mg/rolha
Visuais Classe Visual (1) Referência ≥ 5%

(1) Desvio em relação à amostra de referência.
Métodos de amostragem de rolhas conforme norma ISO 2859 - Produtos de Cortiça

Disponível em todas as dimensões.

  • Amorim pode preconizar o calibre da rolha necessário através do perfil do gargalo da sua garrafa, das características do vinho e das condições de arrolhamento.
  • Para vinhos de envelhecimento em garrafa sugere-se a utilização de rolhas com comprimento superior ao normal.
  • Encomende as suas rolhas para uso imediato ou a curto prazo. Não exceder 6 meses após data de fabrico.
  • Armazenar em local bem ventilado, com temperatura controlada entre 15ºC e 25ºC e humidade entre 50% e 70%.

  • Assegurar que eventuais poeiras são eliminadas antes do arrolhamento.
  • Assegurar que a rolha é comprimida lentamente até ao diâmetro não inferior a 15,5 mm.
  • Assegurar que a inserção da rolha é feita o mais rapidamente possível.
  • Para gargalos standard, a rolha deve ser inserida até 1 mm abaixo do topo do gargalo.
  • Minimizar o grau de humidade no interior do gargalo.
  • O espaço entre a rolha e o vinho deve ser no mínimo de 15 mm, a uma temperatura de 20°C.
  • A pressão interna, após arrolhamento, não deve exceder 1,2 bar, sendo recomendável a utilização de vácuo.

  • Assegurar que as maxilas de arrolhamento não apresentam ranhuras nem sinais de desgaste.
  • Assegurar o correto alinhamento do êmbolo e do anel de localização.
  • Assegurar que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão.
  • Limpar regularmente todas as superfícies que entram em contacto com a cortiça com produtos isentos de cloro.
  • Assegurar que o equipamento está ajustado à rolha em utilização.

  • Após o engarrafamento, manter as garrafas na posição vertical no mínimo 10 minutos.
  • As condições ideais de armazenamento são: temperatura entre 15°C e 25°C e humidade entre 50% e 70%.
  • Manter a cave isenta de insetos.
  • As garrafas devem ser transportadas na posição vertical.

Todos os produtos Amorim Cork, S.A. respeitam a regulamentação e legislação existente (Europeia e FDA – Food and Drug Administration) para produtos em contacto com géneros alimentícios.

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