Acquamark Segurança e prestígio com um valor competitivo

(1) Desvio em relação à amostra de referência.
Métodos de amostragem de rolhas conforme norma ISO 2859 - Produtos de Cortiça

Disponível em todas as dimensões.

• Amorim pode preconizar o calibre da rolha necessário através do perfil do gargalo da sua garrafa, das características do vinho e das condições de arrolhamento.
• Para vinhos de envelhecimento em garrafa sugere-se a utilização de rolhas com comprimento superior ao normal.
• Encomende as suas rolhas para uso imediato ou a curto prazo. Não exceder 6 meses após data de fabrico.
• Armazenar em local bem ventilado, com temperatura controlada entre 15ºC e 25ºC e humidade entre 50% e 70%.

• Assegurar que eventuais poeiras são eliminadas antes do arrolhamento.
• Assegurar que a rolha é comprimida lentamente até ao diâmetro não inferior a 15,5 mm.
• Assegurar que a inserção da rolha é feita o mais rapidamente possível.
• Para gargalos standard, a rolha deve ser inserida até 1 mm abaixo do topo do gargalo.
• Minimizar o grau de humidade no interior do gargalo.
• O espaço entre a rolha e o vinho deve ser no mínimo de 15 mm, a uma temperatura de 20°C.
• A pressão interna, após arrolhamento, não deve exceder 1,2 bar, sendo recomendável a utilização de vácuo.

• Assegurar que as maxilas de arrolhamento não apresentam ranhuras nem sinais de desgaste.
• Assegurar o correto alinhamento do êmbolo e do anel de localização.
• Assegurar que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão.
• Limpar regularmente todas as superfícies que entram em contacto com a cortiça com produtos isentos de cloro.
• Assegurar que o equipamento está ajustado à rolha em utilização.

• Após o engarrafamento, manter as garrafas na posição vertical no mínimo 10 minutos.
• As condições ideais de armazenamento são: temperatura entre 15°C e 25°C e humidade entre 50% e 70%.
• Manter a cave isenta de insetos.
• As garrafas devem ser transportadas na posição vertical.

Todos os produtos Amorim Cork, S.A. respeitam a regulamentação e legislação existente (Europeia e FDA – Food and Drug Administration) para produtos em contacto com géneros alimentícios.