Rolha Dois Discos para Vinhos Efervescentes A arte efervescente

• 48 x 30,5 mm
• 48 x 31 mm
• 47 x 29,5 mm

• Amorim pode preconizar o calibre da rolha mais adequado através do estudo do perfil interno do gargalo da sua garrafa, das caraterísticas do vinho e das condições de arrolhamento.
• Encomende as suas rolhas para uso imediato. Não exceder 6 meses após data de fabrico.
• Armazenar as rolhas, nas suas embalagens originais, em local bem ventilado, com temperatura controlada entre 15oC e 25oC e humidade entre 50% e 70%.
• Não deixe as caixas e/ou sacos abertos com remanescentes de rolhas.

• Assegurar que eventuais poeiras são eliminadas antes do arrolhamento.
• Assegurar que a rolha é comprimida suavemente até ao diâmetro não inferior a 15,5 mm.
• Assegurar que a inserção da rolha é feita o mais rapidamente possível.
• Inserir as rolhas a uma profundidade de 24 mm + 2 mm após colocação do “muselet” (em garrafas Norma Francesa AFNOR H35-029).
• Nos casos em que a linha de enchimento pare involuntariamente, a cortiça poderá subir entreo arrolhador e o capsulador, sendo portanto recomendado que a profundidade da inserção seja controlada nestas ocasiões.
• Evitar que o conjunto das maxilas do arrolhador, a rolha de cortiça e o “muselet” se molhem para que não ocorra a oxidação do mesmo e o subsequente escurecimento da rolha.
• Não deixe as rolhas no alimentador por forma a evitar pó.
• Utilize sempre rolhas com tratamento de superfície adequado ao tipo de bebida, engarrafamento e garrafa selecionada.

• Assegurar que as maxilas de arrolhamento não apresentam ranhuras nem sinais de desgaste.
• Assegurar o correto alinhamento do êmbolo e do anel de localização.
• Assegurar que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão.
• Limpar regularmente todas as superfícies que entram em contacto com a cortiça com produtos isentos de cloro.
• Assegurar que o equipamento está ajustado à rolha em utilização.

• Após o engarrafamento, manter as garrafas na posição vertical no mínimo de 10 minutos.
• As condições ideais de armazenamento são: temperatura entre 12°C e 18°C e humidade entre 50% e 70%.
• Manter a cave isenta de insetos.
• O armazenamento não pode ser realizado em instalações onde exista exposição à luz solar, ambiente aquecido e em contacto directo com o solo.
• É altamente recomendável armazenar as garrafas em posição vertical, de forma a maximizar as propriedades físicas e mecânicas das rolhas após extracção e, portanto, minimizar ”defeitos” de forma.

Todos os produtos Amorim Champcork respeitam a regulamentação e legislação existente (Europeia e FDA - Food and Drug Administration) para produtos em contacto com géneros alimentícios.