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NDtech^®

O melhor da natureza. Garantia em cada rolha.

Factos são o melhor argumento.

100% natural

TCA não detetável

Gestão controlada de O2

Preservação aromática

Ideal para vinhos complexos e ricos

Analisada Individualmente. Desempenho Garantido.

Cada rolha é testada individualmente utilizando a tecnologia de cromatografia gasosa NDtech®, garantindo níveis não detetáveis de TCA em apenas alguns segundos. Esta triagem precisa garante uma neutralidade sensorial excecional, preservando a integridade do vinho desde o engarrafamento até à abertura da garrafa.

Estas rolhas beneficiam também do processo de limpeza Naturity®, que remove mais de 150 compostos voláteis, e são submetidas a testes do Sistema de Verificação de estanquidade (SVE) para garantir uma vedação e consistência ideais.

NDtech® é a escolha natural para os produtores de vinho que procuram a elegância e a tradição da cortiça natural, combinadas com a confiança de uma garantia de qualidade de ponta, para os melhores vinhos do mundo.

*Teor de TCA libertável inferior ao limite de quantificação de 0,5 ng/L; análise realizada de acordo com um método interno baseado na norma ISO 20752.

Propriedades da Cortiça

45 x 24 / 26 mm
49 x 24 / 26 mm
54 x 24 / 26 mm

Amorim consegue calcular o diâmetro de cortiça necessário, estudando o perfil interno do gargalo, as características do vinho e as condições de arrolhamento.
Encomende as suas rolhas de cortiça para uso imediato. Estas rolhas de cortiça devem ser utilizadas seis meses a contar da data de fabrico se as condições de armazenamento forem respeitadas.
Guarde as rolhas de cortiça nas embalagens originais, num local bem ventilado com temperatura controlada entre 15ºC e 25ºC e humidade entre 50% e 70%.
Não deixe caixas e/ou sacos abertos com remanescentes de rolhas de cortiça.

Assegure-se de que o pó é removido antes do arrolhamento.
Certifique-se de que a rolha é comprimida suavemente até um diâmetro não inferior a 15,5 mm.
Assegure-se de que a inserção da rolha é efetuada o mais rapidamente possível.
Para gargalos padrão, a rolha deve ser inserida até 1 mm abaixo do topo do gargalo.
Minimize a humidade no interior do gargalo.
O espaço livre deve ser no mínimo de 15 mm a uma temperatura de 20ºC.
Não deixe as rolhas de cortiça no alimentador de forma a evitar o pó.
Utilize sempre rolhas com um tratamento de superfície adequado para o tipo de bebida, o processo de engarrafamento e a garrafa selecionada.
É necessário criar um vácuo para evitar pressões internas.

Assegure-se que todas as poeiras são removidas através de uma aspiração adequada – especialmente antes de inserir a rolha de cortiça.
Mantenha as maxilas de arrolhamento livres de ranhuras e sinais de desgaste.
Certifique-se que o alinhamento do êmbolo e do anel de localização é adequado.
Garanta que a máquina de arrolhamento trabalha uniformemente, especialmente durante a compressão.
Limpe regularmente todas as superfícies que entram em contacto com a rolha com produtos sem cloro.
Confirme que o equipamento está ajustado à rolha e à garrafa utilizadas.

Após o engarrafamento, as garrafas devem ser mantidas na posição vertical entre 5 e 10 minutos.
As condições ideais de armazenamento são uma temperatura entre 12ºC e 18ºC e humidade entre 50% e 70%.
Mantenha a adega livre de insetos.
As garrafas devem ser transportadas na posição vertical.
O produto não deve ser armazenado num local exposto à luz solar, com ambiente aquecido e em contacto direto com o solo.

Todos os produtos Amorim Cork respeitama regulamentação e legislação em vigor (Europeia e da FDA – Food and Drug Administration) para produtos em contacto com alimentos.