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Qual é o papel da ciência no futuro das rolhas de cortiça?

No Episódio #1 do Bark to Bottle Podcast, Carlos de Jesus e Paulo Lopes levam-nos aos bastidores da inovação nas rolhas de cortiça. Desde a interação entre a cortiça e o vinho até às tecnologias que transformaram o desempenho das rolhas nas últimas duas décadas, esta conversa revela como a investigação, a inovação e a natureza se unem para preservar e elevar a experiência do vinho.